RESEPI AYAM GORENG TOMYAM

------- BAHAN-BAHAN --------
(5-6 orang)

➜ 6-7 ketul ayam
➜ 1 biji bawang besar - dihiris
➜ 3 biji bawang putih - diketuk
➜ 1 btg serai - dititik
➜ 2 paket pes tomyam (boleh juga kalau nak buat pes tomyam sendiri)
➜ Sedikit air perahan limau nipis (saya guna jus lemon)
➜ 1 biji cili merah - dihiris (optional untuk hiasan)
➜ Sedikit air
➜ Garam secukup rasa
➜ Minyak untuk menumis


------- CARA MASAK --------
➜ Ayam digoreng separuh masak.

➜ Diketepikan (masak penuh pun boleh)
➜ Tumis bawang besar, bawang putih dan pes tomyam hingga garing
➜ Tuangkan air (banyak mana bergantung jika suka kuah banyak atau sikit - jangan terlalu cair)
➜  Masukkan serai, perahan limau nipis/jus lemon dan garam
➜  Setelah agak masak, masukkan ayam yang telah digoreng tadi.

➜  Kacau sebentar hingga sebati.
➜  Sedia dihidang. 

➜ Taburkan hirisan cili merah sebagai hiasan

Apa lagi.. jom kita makan!

SELAMAT MENCUBA...!

Resepi telah diambil dari

http://mystoryintanhidayat.blogspot.com/2010/11/ayam-goreng-tomyam.html