728x90 AdSpace

ARTIKEL BARU

08 August 2008

Acar Buah-buahan | MALAYSIAN RECIPES, food recipes, Resepi, Resipi Masakan MALAYSIA

Resipi Masakan Acar Buah-buahan | MALAYSIAN RECIPES, food recipes, Resepi, Resipi Masakan MALAYSIABahan-bahan :
(A) -cili kisar:
10 tangkai cili kering,direndam air panas
1 biji bawang merah
3 ulas bawang putih
sedikit halia
- Semua bahan dikisar hingga halus

(B)
500 gm buah-buahan jeruk (khas buat acar buah)
1/2 cawan minyak masak
1/3 cawan gula
3 sudu makan cuka
2 sudu besar serbuk kari
1/3 cawan puri tomato
2 batang kulit kayu manis
2 kuntum bunga lawang
garam secukupnya
1/4 cawan bijan, telah digoreng kering

Cara Membuatnya :
1. Panaskan minyak dan masukkan kulit kayu manis dan bunga lawang. Tumis hingga naik bau wangi.
2. Masukkan cili kisar dan tumis hingga garing dan pecah minyak.
3. Masukkan puri tomato, serbuk kari, cuka, gula dan garam.Tumis lagi hingga masak.
4. Masukkan buah-buahan jeruk yang telah dibasuh dan bijan.Gaul sebati dan masak sebentar.
5. Angkat dan sejukkan.

Tip : Basuh buah jeruk ini dibawah air paip untuk menghilangkan asid yang berlebihan.Untuk lebih tahan lama, simpan dalam peti sejuk.

resipi masakan ini dipetik dari http://resipinoraini.blogspot.com

Dapatkan kemaskini blog Rahsia Perkahwinan terus ke email ANDA!!!

  • Blogger Comments
  • Facebook Comments

0 comments:

Post a Comment

Item Reviewed: Acar Buah-buahan | MALAYSIAN RECIPES, food recipes, Resepi, Resipi Masakan MALAYSIA Description: Rating: 5 Reviewed By: rahsia perkahwinan
Scroll to Top